สำหรับ 4 ที่

วัตถุดิบ:
- น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 10 ซม. (25 กรัม, สับละเอียด)
- ขิง 7 กรัม (สับละเอียด)
- เนื้อหมู 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
- กุ้ง 8 ตัว (100 กรัม, แกะเปลือก, แกะหาง และเอาไส้ออก)
- ผักกาดขาว ¼ หัว (450 กรัม, ตัดชิ้นละ 3 ซม.)
- แครอท 60 กรัม (หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลม)
- เห็ดชิตาเกะ 4 หัว (40 กรัม, หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- น้ำ 300 มล.
- น้ำซุปสต๊อก 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 1½ ช้อนโต๊ะ (ผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ:
1. ใส่น้ำมันงา, ต้นหอมสับ และขิงสับ ลงในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋น Thermos® Shuttle Chef® แล้วนำไปผัดด้วยความร้อนปานกลาง
2. ผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูและกุ้งลงไปผัด โรยเกลือ และพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ ผัดไปจนกว่ากุ้งและหมูเปลี่ยนสี
3. เติมผักที่หั่นไว้, น้ำ และน้ำซุปสต๊อก ต้มให้เดือด แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่รวมกัน ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 2 นาที จากกนั้นยกหม้อตุ๋นชั้นในใส่ใน หม้อตุ๋น Shuttle Chef® ชั้นนอก ปิดฝาเพื่อเก็บความร้อน 10 นาที
4. จากนั้นยกหม้อชั้นในออกจากหม้อชั้นนอก นำมาตั้งไฟให้ร้อนอีกครั้ง เติมเกลือและพริกไทยลงไปเพื่อปรับรสชาติ แล้วใส่แป้งมันฝรั่งลงไปผสมให้สตูวข้นขึ้นเป็นอันเสร็จ

หมายเหตุ:
- สูตรอาหารนี้ทำโดยใช้หม้อตุ๋น Thermos® Shuttle Chef®

เคล็ดลับ:
- การอุ่นด้วยหม้อตุ๋น Thermos® Shuttle Chef® จะไม่ทำให้ผักไหม้ รสชาติของเนื้อสัตว์ และผักจะไม่เปลี่ยนไป และยังสามารถใช้ผักหลายชนิดได้ในการทำแต่ละครั้ง ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีต่อร่างกาย

รูปภาพและสูตรอาหารได้รับความเอื้อเฟื้อจาก Thermos ประเทศญี่ปุ่น