- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

ฟักทองตุ๋น

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่ ) :

ฟักทองชิ้น (500 กรัม)

น้ำ 3 ถ้วย

มิริน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

คัดเมล็ดฟักทองทิ้งไปและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ต้มฟักทองชิ้นกับน้ำในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Chef® ด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อเดือดใส่มิรินและน้ำตาล และปิดฝาหม้อในหม้อตุ๋นและอุ่นไว้อีก 5 นาที

เพิ่มซอสถั่วเหลืองและต้มจนนุ่ม ยกออกจากเตาและใส่หม้อชั้นในลงในหม้อตุ๋น เพื่อตุ๋นฟักทองต่อ 30 นาที

ชิมให้อร่อย !

 

เคล็ดลับ: ฟักทองอุดมไปด้วยเบต้าเคโรทีน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ช่วยบำรุง ดวงตาและผิว

5 ไอเดียอาหารเช้าง่ายๆ สำหรับคนที่ไม่ว่าง March 16, 2016

กลับดึก ตื่นเช้า ... สำหรับหลาย ๆ คน การทานอาหารเช้าอาจจะทำไม่ได้ทุกวัน ผลวิจัยพบว่า การไม่ทานอาหารเช้า จะส่งผลต่อสมองให้ตอบสนองต่อการอยากอาหารมากขึ้น ทำให้คุณทานอาหาร กลางวันเยอะขึ้นโดยไม่รู้ตัว (และนำไปสู่น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น)

7 เทคนิคการถนอมอาหารที่แสนฉลาด October 22, 2019

มันอาจฟังดูแปลก ๆ แต่การขึ้นฉ่ายห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาก่อนนำไปใส่ในตู้เย็น จะช่วยให้ขึ้ฉ่ายนั้นควความสดกรอบได้นานขึ้น  สามารถทำเฃได้ทันทีเมื่อคุณกลับถึงบ้านจากการซื้อของโดยไม่ต้องตัดหรือล้างก้านขึ้นฉ่ายก่อน