- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

ปลาหมึกผัดซอส

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

ปลาหมึก 2 ถ้วย

หอมใหญ่ 1 หัว

เซเลอรี่ ⅓ก้าน

กระเทียม½หัว

แตงกวาดอง 1 ชิ้น

มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม)

ไวน์ขาว ⅓ ถ้วย

ลอเรล 1 ก้าน

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ⅓ช้อนชา

พริกไทย

 

วิธีทำ

ตัดปลาหมึกกระดูกอ่อนออก และล้างให้สะอาด หั่นปลาหมึกเป็นวง 1 ซม. และหนวดปลาหมึกเป็นชิ้นขนาดประมาณ 4 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หั่นหอมและเซเลอรี่ สับกระเทียมให้ละเอียด ผ่าครึ่งแตงกวาดอง และหั่นด้านข้างเป็นชิ้นบางๆ

ผัดกระเทียมด้วยน้ำมันมะกอกในหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos® Shuttle Chef® จนหอม ใส่หัวหอม เซเลอรี่ และแตงกวาดอง จากนั้นผัดให้เข้ากัน

ใส่ปลาหมึก ไวน์ขาว มะเขือเทศกระป๋อง และลอเรล ลงไปในหม้อชั้นใน นำมาต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง

ยกหม้อชั้นในออกจากเตาร้อน และใส่ลงในหม้อชั้นนอกของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Chef® ทิ้งไว้ อย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

มะม่วงกล้วย สมูทตี้ March 26, 2019

มะม่วงกล้วย สมูทตี้ ส่วนประกอบ 1. นมเย็นจัด 300 มิลลิลิตร 2. มะม่วง ครึ่งผล (หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่แข็งค้างคืน) 3.

5 ชา เพื่อแขกพิเศษของคุณในวันตรุษจีน January 13, 2017

ตรุษจีนนี้ เสิร์ฟชาโฮมเมด แทนชาสำเร็จทั่วไปหรือเครื่องดื่มกระป๋อง ได้ทั้งความสดชื่น และยังช่วยเป็นเรื่องเปิดประเด็นการสนทนาได้เป็นอย่างดี แขกของคุณจะชื่นชอบเครื่องดื่มง่าย ๆ เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ในวันอุ่น ๆ หรือแทนเครื่องดื่มที่ผสมสารให้ความหวานเทียม ได้เป็นอย่างดี ! 

8 คาเฟ่ที่คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมเพื่อถ่ายรูปในกรุงเทพ May 27, 2019

นอกจากอาหารและกาแฟที่รสชาติเยี่ยมแล้ว คาเฟ่ที่ดีควรจะมีบรรยากาศดี เติมเต็มไปด้วยความสวยงามอย่างสุนทรียภาพ ไม่ว่าคุณจะหลงไหลในความโมเดิลมินิมอล หรืออะไรที่มากกว่านั้นก็ตามแต่ เราก็จะพาคุณไปหาอะไรให้อิ่มท้องและ อิ่มใจ มีรูปอัพเต็มฟีดโซเชี่ยลมีเดีย กับ 8 คาเฟ่สุดแจ่มนี้กันเลย