- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

ปลาหมึกผัดซอส

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

ปลาหมึก 2 ถ้วย

หอมใหญ่ 1 หัว

เซเลอรี่ ⅓ก้าน

กระเทียม½หัว

แตงกวาดอง 1 ชิ้น

มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม)

ไวน์ขาว ⅓ ถ้วย

ลอเรล 1 ก้าน

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ⅓ช้อนชา

พริกไทย

 

วิธีทำ

ตัดปลาหมึกกระดูกอ่อนออก และล้างให้สะอาด หั่นปลาหมึกเป็นวง 1 ซม. และหนวดปลาหมึกเป็นชิ้นขนาดประมาณ 4 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

หั่นหอมและเซเลอรี่ สับกระเทียมให้ละเอียด ผ่าครึ่งแตงกวาดอง และหั่นด้านข้างเป็นชิ้นบางๆ

ผัดกระเทียมด้วยน้ำมันมะกอกในหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos® Shuttle Chef® จนหอม ใส่หัวหอม เซเลอรี่ และแตงกวาดอง จากนั้นผัดให้เข้ากัน

ใส่ปลาหมึก ไวน์ขาว มะเขือเทศกระป๋อง และลอเรล ลงไปในหม้อชั้นใน นำมาต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง

ยกหม้อชั้นในออกจากเตาร้อน และใส่ลงในหม้อชั้นนอกของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Chef® ทิ้งไว้ อย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

7 สูตรเมนูข้าวง่ายๆให้คุณได้ลองทำที่บ้าน May 14, 2018

มาเฉลิมฉลองฤดูปลูกข้าวด้วย 7 สูตรข้าวง่ายๆนี้ ที่มีข้าวนานาชนิดให้คุณได้เลือกสรรค์ ตั้งแต่ ข้าวถั่ว ข้าวหน้าปลาไหลไข่ตุ๋น ไปจนถึงข้าวมะเขือเทศจากประเทศเม็กซิโก ลองเลือกเมนูขึ้นมาทำสัปดาห์ละ 1 เมนู เพื่อท้าทายความสามารถในการปรุงอาหารเมนูข้าวของคุณดูสิคะ!

7 เมนูอาหารและเครื่องดื่มง่ายๆ ที่จะช่วยกู้คือพลังให้กับคุณหลังออกกำลังกาย April 29, 2019

ไม่ว่าคุณจะทำคาร์ดิโอหรือยกเวจ สิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณฟื้นตัวและได้รับประโยชน์สูงสุดจากการออกกำลังกาย นอกเหนือจากการดื่มน้ำอย่างเพียงพอแล้ว กุญแจสำคัญในการช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเติมเต็มระดับไกล์โคเจนคือ การให้สารอาหารที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ  และนี่คือ 7 สูตรอาหารและเครื่องดื่มหลังการออกกำลังกายที่จะช่วยคุณได้