- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

ข้าวต้มแครอทเห็ดหอมและหมูสับ

July 22, 2019

สำหรับ 1 ท่าน

ส่วนผสม:

  • ข้าว 50 กรัม
  • * หมูสับ 50 กรัม (สามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นแทนได้) 
  • แครอท 50 กรัม (หั่นเต๋า) 
  • เห็ดหอม 1 หัว(หั่นเต๋า) 
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
  • เกลือสำหรับปรุงรส 
  • ขิงสำหรับเพิ่มรสชาติ 

ขั้นตอนการทำ:

  1. แช่ข้าวทิ้งไว้ 10 นาที เทน้ำออก แล้วทิ้งไว้
  2. หมักเนื้อสัตว์หั่นเต๋าด้วยเกลือ และขิง แล้วทิ้งไว้ 
  3. นำข้าวที่ล้างไว้ แครอทหั่นเต๋า และเห็ดใส่ในกระปุกอาหาร Thermos® Food Jar 
  4. เทน้ำเดือดตามลงไปจนถึงเส้นขอบด้านใน ปิาให้สนิทแล้วเขย่าสักพักหนึ่งก่อนที่จะทิ้งไว้ 1 นาที เมื่อครบเวลาให้เทน้ำออก 
  5. ใส่เนื้อสัตว์หั่นเต๋าที่หมักไว้ลงไปและเทน้ำเดือดตาม เทจนถึงเส้นขอบด้านใน คนให้เข้ากันจากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง 
  6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยหอมซอย   

หมายเหตุ:

เคล็ดลับ:

  • ขอแนะนำว่าให้ใช้น้ำร้อนที่ต้มใหม่และเดือดจัดและเทลงในขวดอาหารทันทีที่น้ำเดือด เนื่องจากเทคโนโลยีฉนวนกันความร้อนสูญญากาศของกระปุกอาหารจะได้ถูกใช้อย่างเต็มที่ เพื่อรักษาอุณหภูมิและความร้อนที่เหมาะสมในการปรุงอาหารภายใน

ภาพและสูตรอาหารได้รับความอนุเคราะห์จาก Thermos China