ส่วนผสม

อะโวคาโดสุกปอกเปลือก 2ผล

น้ำซุปผัก 1 ½ถ้วย

นมสด½ถ้วย

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ ¾ช้อนชา

พริกไทยดำ ¼ช้อนชา

ผักชีสดและใบมิ้นท์ (เครื่องปรุง)

วิธีทำ

หั่นครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก

ตักอะโวคาโดใส่เครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นเครื่องปรุง) และน้ำซุป ปั่นจนข้นเป็นครีม แช่ซุป (ซุปข้น) 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟทันที

เก็บที่เหลือในกล่องพลาสติก แช่ตู้เย็นและเก็บไว้ทานได้ 2 วัน

เทข้าวสวยลงในกระปุกอาหารสุญญากาศ Thermos® ของคุณ ใส่ ผลไม้หั่นเป็นก้อน ทิ้งไว้ในกระปุกอาหารของคุณเป็นเวลา 30 นาที

นำน้ำซุปเย็นนอกบ้านในกระปุกอาหาร Thermos® ของคุณ ไปทานระหว่างเดินทางได้