สำหรับ 1 ที่

วัตถุดิบ :

• น้ำสต๊อคไก่ 330 มล. 
• น้ำ 450 มล. 
• หมูสับ 150 กรัม 
• เห็ดชิตาเกะ 3 ชิ้น (หั่นพอดีคำ)
• ลูกชิ้นปลา 3 ลูก
• ผักโขม 100 กรัม 
• เส้นอุด้ง 1 ห่อ
•  ต้นหอม ไว้โรยหน้า
• เกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติ
• พริกไทย เพื่อเพิ่มรสชาติ   

วิธีทำ :

1. รินน้ำสต๊อคไก่และน้ำเปล่าลงในหม้อชั้นในของหม้อ Thermos® Shuttle Chef®  แล้วนำไปต้มด้วยไฟความร้อนปานกลาง 
2. เมื่อเดือดแล้ว ใส่หมูสับ เห็ดชิตาเกะ และลูกชิ้นปลาลงไป
3. ลดไฟเป็นความร้อนต่ำ ใส่ผักโขมและอุด้ง
4. เมื่อเดือดแล้ว ปิดฝาหม้อชั้นในแล้วยกใส่หม้อ Shuttle Chef® ชั้นนอก ตั้งทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5.  ก่อนเสริฟ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม   

หมายเหตุ:

• สูตรอาหารนี้ทำโดยใช้หม้อ Thermos® Shuttle Chef® RPF-20 1.5 ลิตร และสามารถทำโดยใช้หม้อ Thermos® Shuttle Chef® TCRA-1800 1.8 ลิตร 
• ปริมาณของวัตถุดิบสามารถปรับให้เหมาะสมกับขนาดของหม้อ Shuttle Chef® ได้   

เคล็ดลับ :

• หากคุณต้องการเก็บซุปอุด้งไว้ทานในภายหลัง(นานมากกว่า 1 ชั่วโมง) ควรใส่เส้นอุด้งประมาณ 30 นาทีก่อนเสริฟ เพื่อไม่ให้เส้นอืด - หากคุณต้องการทานผักโขมที่ไม่นิ่มจนเกินไป ควรใส่ผักโขม 30 นาทีก่อนเสริฟเช่นกัน 
• เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเมนูนี้ สามารถเพิ่มผักอย่างอื่นที่ต้องการได้   

รูปภาพและสูตรอาหารนี้ได้รับการอนุญาตจาก Thermos ประเทศสิงคโปร์