แม้ว่าเราจะใช้เวลานอกบ้านน้อยลง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหยุดเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ตัวเอง เรามีเคล็ดลับ 8 ข้อนี้ ที่จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันเพื่อให้คุณมั่นใจว่าระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะยังคงแข็งแรงอยู่เสมอ1. ทานอาหารกลิ่นฉุนคุณอาจเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบกลิ่นของหัวหอมและกระเทียม แต่เมื่อคุณทราบถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของพวกมันคุณอาจจะเปลี่ยนใจอันที่จริงแล้ว กระเทียมเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกว่าเป็นซุปเปอร์สตาร์ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีความสามารถในการช่วยรักษาหวัดและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน อยากลองทานอาหารอร่อยๆที่มีกระเทียมและหัวหอม สามารถลองเมนูเหล่านี้ดูได้เลยค่ะ2. นอนหลับให้เพียงพอตอนที่เรานอนหลับ ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะปล่อยโปรตีนที่ชื่อว่า ไซโตไคน์ (cytokines) ที่จะเข้ามาช่วยรักษาเราเมื่อเราได้รับเชื้อ เกิดการอักเสบของแผลหรือกล้ามเนื้อ หรือมีความเครียดสะสม เมื่อปราศจากการนนอนหลับ จะทำให้ร่างกายของเราขาดโปรตีนที่สำคัญตัวนี้่ ดังนั้นตามหลักแล้ววัยผู้ใหญ่ ควรนอนหลับให้ได้อย่างน้อยวันละ 7-8 ชั่วโมง วัยรุ่นควรนอนให้ได้วันละ 9-10 ชั่วโมง และในวัยเด็กควรนอนให้นานกว่านั้น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสำคัญของการนอนหลับได้ที่นี่3. ทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกโปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีที่มีประโชน์หลากหลาย ทั้งช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย ปรุงอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติก เช่น โยเกิร์ต ของดอง kefir และกิมจิ และเก็บไว้ในโหลอาหารคุณภาพดีๆอย่าง Thermos® Food Jar ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น แต่คุณยังได้เพลิดเพลินกับอาหารดีๆ ได้ในบ้านของคุณอีกด้วยเคล็ดลับ: หากเมนูของคุณมีส่วนผสมที่ทำจากนมสด ควรบริโภคภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากเก็บไว้ในโหลอาหาร Food ...
หลายคนมักลืมไปว่าช่วงหยุดพักเบรคนั้นมีเพื่อให้คุณได้พักผ่อนจากงานไม่ว่าจะเป็นงานประเภทใดก็ตาม การหยุดพักระหว่างการทำงานนั้นสามารถเป็นช่วงเวลาที่มีค่าในการพักสายตา ยืนยืดเหยียดกล้ามเนื้อที่ยึดตึง ลุกเดินไปมาเพื่อให้เลือดและออกซิเจนไหลเวียนไปเลี้ยงสมองมากขึ้น ด้วยเหตุนี้เราจึงมี 6 วิธีที่คุณสามารถใช้ประโยชน์จากช่วงพักเบรคได้อย่างดีที่สุด1. นอนงีบแบบพาวเวอร์แน็บ (Power Nap)ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบงีบหลับโดยเฉพาะในช่วงพักเบรคระหว่างงาน แต่การงีบนี้สามารถช่วยฟื้นฟูความคิดสร้างสรรค์ที่กำลังหมดลงของคุณและเรียกคืนสติปัญญาในการเรียนรู้การทำความเข้าใจ หลังจากการทำงานหนักที่คุณได้ทุ่มเทสุดตัวเป็นเรื่องธรมมดาที่ประสิทธิภาพการทำงานนั้นจะลดลงในระหว่างวัน ซึ่งสามารถป้องกันได้โดยการงีบหลับตอนเที่ยงวัน หรือการขยิบตา 40 ครั้งในช่วงพักกลางวัน เพื่อให้คุณทำงานอย่างมีประสิทธิผลมากขึ้นตลอดทั้งวัน ลองใช้หมอนงีบดูนะคะ2. ออกไปข้างนอกการนั่งติดโต๊ะทำงานทั้งเช้า นั่นหมายถึงการที่คุณไม่ได้รับทั้งอากาศบริสุทธิ์หรือแสงแดดเลย หยิบ Thermos® Mug ของคุณขึ้นมา และก้าวออกไปข้างนอก เพื่อรับแสงแดดอันอบอุ่นบนใบหน้า หรือ สูดอากาศที่แสนสุดชื่นเข้าให้เต็มปอดสิ่งพวกนี้แหละที่ได้รับการพอสูจน์แล้วว่าจะช่วยให้คุณมีพลังงานมากขึ้นและลดภาวะซึมเศร้าและความเครียดได้ ใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้นเอง เพื่อที่คนเราจะได้รับวิตามินดีที่ดีต่อร่างกาย 3. นั่งสมาธิ หรือ ฝึกการหายใจหากคุณต้องการความสงบและความผ่อนคลายในวันที่เครียด ลองนึกถึงการฝึกหายใจสั้นๆ หรือนั่งสมาธิเพื่อเพิ่มสมาธิในการทำงานและลดสิ่งรบกวนต่างๆรอบข้างทำได้ง่ายๆโดยยืนขึ้นและลุกออกจากโต๊ะทำงาน หาที่ๆเงีบบสงบที่คุณสามารถนั่งผ่อนคลายเพื่อทำสมาธิ คุณจะรู้สึกว่าความตึงเครียดและความวิตกกังวลนั้นหายไปพร้อมกับลมหายใจออก และความสงบสุข ความคิดที่ดี และความผ่อนคลายนั้นได้เข้ามาแทนที่ 4. ทำกิจกรรมนอกหน้าจอกิจกรรมออฟไลน์อย่างหนึ่งคือการจัดโต๊ะทำงานของคุณดูสวยงามขึ้น คุณจะพบว่าการได้เห็นสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นระบบเป็นระเบียบนั้นน่าพอใจแค่ไหน และยังช่วยให้การทำงานของคุณมีประสิทธิภาพขึ้นอีกด้วย5. พักทานขนมขบเคี้ยวคุณอาจต้องการหาอะไรขบเคี้ยวเมื่อหยุดพักจากการทำงาน แต่คราวนี้ลองมาพยายามหาอาหารที่ช่วยบำรุงสมองด้วยจะดีกว่าไหมคะ คุณมีตัวเลือกต่างๆมากมาย ทั้ง อะโวคาโด บลูเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต ธัญพืช และปลาแซลมอน เป็นต้น ...
หน้าแล้งที่กำลังมาถึงและนั่นหมายความได้แค่อย่างเดียว คือความกระหายน้ำที่มากขึ้น โชคดีที่ชาเพื่อสุขภาพ ดับกระหายและทำให้สดชื่นเหล่านี้ไม่มีทางขาดแคลนในประเทศไทย และนี่คือทั้ง 8 ชนิดที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองและเพลิดเพลินไปกับมันด้วย Thermos® One-Push Tumbler หรือ Carafe ของคุณ1. ชาไทยต้นตำหรับคุณจะไม่มีทางผิดหวังกับชาไทยต้นตำหรับสุดคลาสสิค ในการเริ่มต้นวันของคุณ โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน แต่ถ้าคุณไม่อยากอดทนในการชงตั้งแต่ขั้นตอนแรก ก็เพียงแค่ใช้ถุงชาไทยออร์แกนิกผสมกะทิแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เพลิดเพลินไปกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณได้เลย2. ชาไทยเย็นจากกลิ่นหอมที่เป็นธรรมชาติไปจนถึงความหอมละมุนของครีมนม ชาไทยเย็นจึงเป็นสิ่งที่คุ้มค่า เพลิดเพลินยิ่งขึ้นด้วยกระบอกน้ำ Thermos® One-Push Tumbler เพียงแค่ใช้ชาดำหนึ่งถ้วย เครื่องเทศบางชนิดอย่างโป๊ยกั้ก ฝักกระวาน และแท่งอบเชย เติมน้ำและนมลงไป แล้วก็อย่าลืมดื่มภายในหนึ่งชั่วโมงเพื่อที่จะให้ได้รสชาติที่ชื่นใจที่สุด3. ชานมอัลมอนด์ไข่มุกขอบคุณภาพจาก: Loveandoliveoil.comคุณไม่จำเป็นต้องออกไปนอกบ้านเพื่อเพลิดเพลินกับชานมไข่มุก เพียงแค่ใช้ผงชาไทยผสม (ที่คุณอาจจะมีอยู่แล้วที่บ้าน) เพิ่มนมอัลมอนด์และไข่มุกที่ต้มสุกลงไปในเครื่องดื่มของคุณและทีนี้คุณก็จะเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมอันลงตัวของความขม หวานและมันในแก้วเดียว รับสูตรได้ที่นี่เลย4. ชาไทยเย็นหวานตอบสนองความต้องการความหวานของฟันคุณด้วยชาไทยเย็นหวานๆสุดคลาสสิค คุณสามารถใช้ผงชาไทยผสมเป็นฐานก็ได้ แต่แทนที่จะใช้กะทิ คุณแค่ต้องเติมนมข้นหวานและวานิลลา และคุณยังสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำหวานหางจระเข้ได้ตามที่คุณต้องการ5. ชาไทยตะไคร้และใบเตยการผสมผสานระหว่างตะไคร้และใบเตยจะให้ความสดชื่นที่มากขึ้นในช่วงวันที่แห้งแล้ง แค่ต้มตะไคร้และใบเตยหอม ใส่น้ำตาลลงไปแล้วรอให้มันเย็นลง จากนั้นก็เติมน้ำแข็งลงไปใน Thermos® Tumbler Cup แล้วเทส่วนผสมลงไป เท่านี้คุณก็จะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำให้สดชื่นที่คุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน6. ชาไทยเย็นมังสวิรัติขอบคุณภาพจาก: Minimalistbaker.comการกินมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับชาไทยเย็นสักแก้วไม่ได้ แค่ไม่ต้องเติมนมและใช้ครีมกะทิแทน เพิ่มตัวแต่งกลิ่นวานิลลาลงไปและปิดท้ายด้วยน้ำตาลอ้อยหรือเมเปิ้ลไซรัป ...
แค่พริบตาเดียวเราก็ก้าวเข้าสู่ปี 2020 กันแล้ว แม้ว่าคุณจะถูกปีที่ผ่านมาดูแล แต่สิ่งที่สำคัญคือคุณจะต้องคิดทบทวนตัวเองและมองโลกในแง่บวกสำหรับปีใหม่นี้! เริ่มตั้งแต่การจัดระเบียบไม่ให้เกะกะไปจนถึงการกินเพื่อสุขภาพ บทความนี้จะแบ่งปัน 7 วิธีในการผลักดันตัวคุณให้ควบคุมดูแลตัวเองสำหรับปีกำลังจะมาถึง1. ยืดกล้ามเนื้อการใช้เวลายืดร่างกายจะทำให้คุณเริ่มต้นได้อย่างสดชื่นในแต่ละวันและยังเป็นช่วงเวลาในการผ่อนคลายหลังจากทำงานมาทั้งวัน เมื่อคนเราเกิดอาการเครียด กล้ามเนื้อของเราจะเกิดอาการตึงเครียด และการเหยียดกล้ามเนื้อไม่เพียงแค่ช่วยคลายความตึงเครียดของกล้ามเนื้อแต่ยังทำให้จิตใจสงบอีกด้วย การยืดกล้ามเนื้อเป็นวิธีการง่าย ๆ แต่ได้ผลในการดูแลตัวเอง แค่ให้ Thermos® Sports Bottle อยู่ใกล้เพื่อให้คุณไม่กระหายน้ำในระหว่างการยืดกล้ามเนื้อ2. กินอะไรก็เป็นอย่างนั้นเราต่างรู้กันดีว่าอาหารมีบทบาทสำคัญต่อความรู้สึกของเรายังไง อาหารที่เต็มไปด้วยผักผลไม้ พืชตระกูลถั่วทั้งหลาย ซีเรียล ธัญพืช ปลา และไขมันไม่อิ่มตัวอย่างเช่นน้ำมันมะกอก เป็นอาหารที่จะช่วยให้คุณอารมณ์ดีขึ้น แถมยังมีประโยชน์ทางคุณค่าสารอาหารอีกด้วย! เข้าไปดูในบทความ กินสิ่งดี ๆ เพื่อสุขภาพจิต เพื่อหาข้อแนะนำเพิ่มเติมสิ3. เพิ่มความเห็นอกเห็นใจสิ่งนี้นับได้ทั้งเป็นการเพิ่มความเห็นอกเห็นใจในตนเองและผู้อื่น การทำเรื่องดี ๆ สำหรับคนอื่นจะทำให้คุณรู้สึกดีและมีอีกหลายวิธีในการให้มันกลับไป จึงมีโอกาสมากมายให้คุณเพิ่มความเห็นอกเห็นใจของคุณเอง! คุณค่าของความเห็นอกเห็นใจทำให้พวกเราเข้าใจตัวพวกเราและคนอื่นได้ดีขึ้น ซึ่งมันยังให้เราได้เห็นถึงการสะท้อนตนเองและการเอาใจใส่ ลองเข้าไปดูที่ weeboon สำหรับวิธีที่คุณจะสามารถแสดงความเห็นอกเห็นใจ หรือถ้าคุณต้องการช่วยสัตว์ลองไปดูที่มูลนิธีเพื่อนสัตว์ป่าประเทศไทยสิ WWF Thailand สิ4. การหายใจธรรมดา ๆการฝึกหายใจจะช่วยให้คุณออกจากห้องของคุณได้โดยไม่ต้องออกไปไหน คุณอาจคิดว่าการหายใจธรรมดา ๆ ดูเหมือนจะเป็นวิธีที่ไร้สาระในการดูแลตัวเอง ...
อาหารเกาหลีและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนั้นยังคงเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ทั่วประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ แต่ทั้งนี้นั้นอาหารฟิวชั่นก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เรามาลัดคิวยาวๆ ด้วยการเรียนรู้วิธีทำอาหารเกาหลีและอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม 8 รายการในบทความนี้ ที่คุณสามารถผสมผสานกับวัตถุดิบไทยได้!1. ไก่ทอดเกาหลีแบบไทยหากคุณต้องการเมนูเปิดตัวที่จะพาตัวคุณเข้าสู่วงการอาหารเกาหลี ลองเมนูนี้สิคะ สูตรไก่ทอดเกาหลีสไตล์ไทย! ไก่ทอดดับเบิ้ลฟรายกรุบกรอบพร้อมซอสชุ่มฉ่ำ แล้วตบด้วยความเผ็ดร้อนจากซอสแบบเผ็ดทำให้ได้ความเป็นเกาหลี ดูสูตรที่นี่ here!2. ยำเนื้ออาหารฟิวชั่นไทย-เกาหลีอีกจานหนึ่งที่ไม่หนักท้องจนเกินไป ยำเนื้อเป็นอาหารที่สดชื่นสำหรับวันที่อากาศร้อน กุญแจสำคัญของอาหารจานนี้อยู่ที่การหมักเนื้อเป็นเวลานาน หากสามารถหมักข้ามคืนได้ คุณก็จะได้รับรสชาติอันเลอเลิศสมกับการรอคอย เมนูนี้นั้นทานเปล่าๆก็อร่อยหรือทานพร้อมกับข้าวร้อนๆก็ถูกปากไม่แพ้กัน3. ผัดไทยไก่แบบเกาหลีPhoto Credit: Tastewiththeeyes.comนี่คือเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูข้าวชื่อดังของเกาหลี บิบิมบับไก่ผัดไทยสไตล์เกาหลีจานนี้เป็นอาหารฟิวชั่นไทย - เกาหลีชั้นยอดที่รวมสองจานขึ้นชื่ออันเป็นสัญลักษณ์ไว้ในหนึ่งเดียว! อาหารที่หลากหลายนี้ช่วยให้คุณสามารถเล่นกับส่วนผสมจากทั้งสองเมนูเพื่อสร้างสรรค์ในแบบของคุณเองโดยไม่เสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไป ลองทำเลยวันนี้!4. เนื้อตุ๋นกิมจิหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่ทุกคนนึกถึงเมื่อพูดถึงเกาหลีก็คือ กิมจิ สตูว์เนื้อกิมจิที่อบอุ่นนี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายในโหลอาหาร Thermos®Food Jar และเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับวันฝนตก ดูสูตรได้ที่นี่5. ผัดไทยสไตล์โอกินาว่าขอแนะนำอาหารญี่ปุ่น-ไทยจานแรกของเรา ผัดไทยสไตล์โอกินาวา เมนูนี้อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามแต่ละภูมิภาค แต่ในที่สุดก็พบความสมดุลที่ลงตัวระหว่างอาหารในตำนานทั้งสองนี้ องค์ประกอบที่โดดเด่นและสำคัญของอาหารจานนี้ คือระดับความหวาน ถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันหอยหรือน้ำปลา หรือส่วนประกอบอื่นๆนั้น ตามแต่ความคิดสร้างสรรค์ของคุณล้วนๆ! ดูเมนูได้ที่นี่6. โซบะไก่ผัดพริกบางครั้งเพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมตั้งต้นก็ทำให้อาหารที่น่าเบื่อแบบเดิมๆได้กลับมามีชีวิตใหม่อีกครั้ง อย่างเช่น โซบะไก่ผัดพริกจานนี้นั่นเอง ...