ส่วนผสมบร็อคโคลี่ขนาดเล็ก 1 ชิ้นน้ำมันงา 2 ช้อนชาซอสปรุงรสเพื่อเพิ่มรสซอสหอยนางรม, ½ช้อนโต๊ะงาดำสุก 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยเพือเพิ่มรสวิธีทำหั่นบร็อคโคลี่และล้างให้สะอาดอุ่นน้ำมันงาให้ร้อน ในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Chef® และนำบร็อคโคลี่ลงผัดเติมซอสปรุงรสและผัดต่อจนสุกปิดความร้อนของหม้อชั้นในนี้ แล้วนำไปใส่ลงไปในหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Chef®ปิดฝาและเคี่ยว 4 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ส่วนผสมไก่ 1 ตัว ขนาดกลางดอกเก๊กฮวย 2 ช้อนโต๊ะอินทผลัม 6 ชิ้นเห็ดหิมะ 2 ชิ้นเล็ก ๆน้ำ 1.7 ลิตรเกลือ 3-4 ช้อนชาพริกไทยเพื่อเพิ่มรส วิธีทำแช่สมุนไพรจีนในน้ำจนนุ่มตัดโคนเห็ดหิมะออกเมื่อนุ่มและตั้งทิ้งไว้ตัดชิ้นส่วนไก่ไม่ต้องการออก เช่น คอ เครื่องในและมันไก่ แยกตีนไก่ออกต่างหาก และตัดเล็บออกใส่ดอกเก๊กฮวยในหม้อ ปิดฝาและปิดความร้อนย้ายไปใส่หม้อชั้นนอกและทิ้งให้ประมาณ 2 ชั่วโมงอุ่นหม้อชั้นในก่อนให้เสิร์ฟและเติมเครื่องปรุงเพิ่มรส แล้วแกงไก่สีทองต้มเก็กฮวย (帝皇菊花貴鸡) ก็พร้อมขึ้นโต๊ะสูตรและภาพถ่าย จาก นางสาวเชอร์ลี่ย์ เทย์ และ Luxury Haven.
ส่วนผสมข้าว 2 ชามหมูแดง 80 กรัมกุ้ง 40 กรัมไข่ 1 ฟองผักกาดหอม 30 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำหั่นหมูแดงเป็นลูกเต๋า หั่นกุ้ง ล้างและหั่นผักกาดหอม ตีไข่เทน้ำมันลงในกระทะ ใช้ความร้อนปานกลาง หรี่ ไฟให้น้อยลง แล้วทอดไข่ใส่หมูแดงและกุ้ง แล้วผัดจนสุกใส่ข้าว และเกลือ ผัดให้ทั่วจนเม็ดข้าวใสและมัน ใส่ผักกาดหอมลงไปผัดให้เข้ากันใส่ข้าวผัดลงใน กระปุกอาหารสุญญากาศข้าว Thermos® คุณก็จะมีอาหารอร่อยไว้ทานระหว่างทางเคล็ดลับ: เติมกุนเชียงได้ตามใจชอบ
นอกจากการทำความสะอาดครั้งใหญ่และเทศกาลแห่งการช้อปปิ้ง ก็ยังมีการเยี่ยมชมบ้านอีก เทศกาลตรุษจีนสามารถเป็นเทศกาลหนึ่งที่คึกคักที่สุดแห่งปี นี่คือเหตุผลที่หลายคนชอบทานอาหารนอกบ้านแทนที่จะวิ่งหัวปั่นอยู่ในครัว แต่ด้วยสูตรง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถจัดงานฉลองที่น่าประทับใจโดยใช้ความพยายามเพียงแค่เล็กน้อยโดยที่แขกของคุณไม่อาจจับได้1. ปอเปี๊ยะทอดขอบคุณภาพจาก: MThaiอาหารนิยมทำมาตั้งแต่โบราณเพื่อต้อนรับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ปอเปี้ยะทอดกรอบเหลืองทองนี้เชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ความมั่งคั่ง ตามรูปทรงของตัวปอเปี้ยะที่มีลักษณะคล้ายทองคำแท่ง สามารถรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเสิร์ฟเป็นอาหารว่างในยามบ่ายก็ทำได้ คุณสามารถทำปอเปี้ยะเหล่านี้เตรียมไว้ล่วงหน้าและนำไปแช่แข็งไว้จนกว่าคุณจะพร้อมทอดพวกมันดูสูตรอาหารได้ที่นี่2. ผักกาดหอมห่อไก่ขอบคุณภาพจาก: KaiJeawทางเลือกที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพสำหรับเมนูไก่ เมนูนี้นอกจากจะง่ายแล้วยังสนุกอีกด้วย ทั้งนี้ก็เพราะคุณสามารถเชิญชวนให้แขกที่มาร่วมรับประทานอาหารกับคุณได้สร้างสรรค์ผักกาดหอมห่อไก่ในแบบฉบับของตนเอง พวกเขาสามารถทำขนาดห่อให้พอดีกับคำที่พวกเขาทาน เมนูนี้จะทำให้โต้ะอาหารมื้อค่ำของคุณนั้นคึกคัก และช่วยให้คุณหมดกังวลเรื่องขนาดของอาหารที่คุณจะเสริฟให้แขกแต่ละคนด้วยดูสูตรอาหารได้ที่นี่3. เมี่ยงปลาเผาน้ำจิ้มถั่วไข่เค็มขอบคุณภาพจาก: Cookpadปลาเป็นอาหารหลักในเมนูตรุษจีนเนื่องจากเป็นอาหารที่หมายถึง ความมั่งคัง เกินดุล และควรรับประทานแบบทั้งตัวเพื่อบ่งบอกถึงความรวมอยู่ที่มั่นคง โดยทั่วไปขอบคุณภาพจากสำหรับตรุษจีนจะนิยมเป็นปลานึ่ง แต่ปลาเผาก็มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าผสมผสานกลิ่นเผาแบบบ้านๆ และราดซอสไข่เค็มสีเหลืองทองลงไปให้เป็นมงคลแก่มื้ออาหารมื้อนี้ดูสูตรอาหารได้ที่นี่ 4. แกงกะหรี่เนื้อด้วยความช่วยเหลือของ Thermos® Shuttle Chef® จึงทำให้เมนูนี้ง่ายแสนง่าย เพราะคุณแทบจะไม่ต้องทำอะไรเลย เพียงแค่ผัดส่วนผสมและเติมน้ำและเครื่องปรุงนิดๆหน่อยๆ แล้วปล่อยให้ Thermos® Shuttle Chef® ทำสิ่งที่เหลือ เมนูนี้ต้องใช้เวลาในการเคี่ยวประมาณสองสามชั่วโมง แต่ด้วยหม้อของเรา จะทำให้คุณสามารถแว้บออกไปทำธุระเล็กๆน้อยๆระหว่างการปรุงได้ดูสูตรอาหารที่นี่5. ผัดเผ็ดเค้กข้าวเกาหลีกลับหย่งเต่าฝู่ในภาษาจีนนั้น คำว่า “เค้กข้าวเหนียว” ออกเสียงคล้ายกับคำว่า “เลื่อนสูงขึ้นในทุกๆปี” และนี่หมายถึงการอวยพรในเรื่องของการเลื่อนขั้นในที่ทำงาน การได้เกรดสูงขึ้นในการเรียน และการพัฒนาที่ดีขึ้นในทุกๆเรื่อง อีกทั้งเมนูนี้ยังมีสีแดงซึ่งเป็นสีแห่งความโชคดีอีกด้วยดูสูตรอาหารที่นี่6. เครื่องดื่มรังนกเห็ดหูหนูขาวเชื่อกันว่าจะนำ“ ความหวาน” ...
ตรุษจีนนี้ เสิร์ฟชาโฮมเมด แทนชาสำเร็จทั่วไปหรือเครื่องดื่มกระป๋อง ได้ทั้งความสดชื่น และยังช่วยเป็นเรื่องเปิดประเด็นการสนทนาได้เป็นอย่างดี แขกของคุณจะชื่นชอบเครื่องดื่มง่าย ๆ เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ในวันอุ่น ๆ หรือแทนเครื่องดื่มที่ผสมสารให้ความหวานเทียม ได้เป็นอย่างดี ! ชาเย็นกับมิ้นท์สดเครดิตภาพ: Skinnytasteชาต้มโฮมเมดนี้ทำง่าย ๆ และคุณยังสามารถควบคุมปริมาณของความหวานที่คุณต้องการได้อีกด้วย ด้วยความหลากหลายของรสชาติผลไม้ เช่น พีช มะม่วง มะนาว และอื่น ๆ - คุณสามารถชงชาในแบบของคุณได้เอง ด้วยผลไม้เหล่านี้ เติมสะระแหน่หรือมิ้นท์สดเพื่อความสดชื่น และความสวยงาม ลองใช้ สูตร นี้ชาขาวเย็นพีชมะม่วงเครดิตภาพ: The Scrumptious Pmpkinเมื่อเสิร์ฟชาพีชอร่อย ๆ นี้ให้แขกของคุณ อย่าลืมเล่านิทานญี่ปุ่น โมโมทาโร่ ไปด้วย เรื่องมีอยู่ว่า มีเด็กที่เกิดจากลูกพีชยักษ์ ที่ถูกพบลอยลงแม่น้ำและต่อมามีคู่สามีภรรยาที่ไม่มีลูก นำไปเลี้ยงดู โมโมทาโร่ก็เติบโตขึ้นเป็นเด็กกล้าหาญและใจดี ออกจากบ้านไป ต่อสู้กับปีศาจ เป็นเพื่อนสนิทและสามารถพูดคุยกับสุนัข ลิงและไก่ฟ้า ...