ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่ )มันเทศ 120 กรัมเกาลัดหวานคั่ว 80 กรัมน้ำ 200มลน้ำสต๊อกผัก 1 ช้อนชานม 400มลครีม 2 ช้อนชาเกลือ 1/8 ช้อนชาพริกไทยเพื่อเพิ่มรส วิธีทำล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋า ล้างเกาลัดให้สะอาดละลายเนยในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos®shuttle Chef®ของคุณ ใส่มันฝรั่ง และเกาลัด แล้วทอดจนพื้นผิวมันฝรั่งใสใส่น้ำและน้ำสต๊อกผัก ต้มให้เดือด ปิดฝา หม้อชั้นในและลดความร้อนให้ต่ำ ต้มเป็นเวลา 5 นาที ใส่หม้อลงในหม้อชั้นนอกเพื่ออุ่นเป็นเวลา 5 นาทีใส่นม 100 มล. และเทส่วมผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียดเทส่วนผสมกลับลงในหม้อชั้นในของ shuttle Chef® และเติมนมที่เหลือ ตุ๋นส่วนผสมในหม้อตุ๋น shuttle Chef® เป็นเวลา 5 นาทีปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและครีมสดก่อนเสิร์ฟ
ส่วนผสมฟักทอง (ปอกเปลือก) 130 – 140 กรัมนม 200 มล.เนยจืด 3กรัมซุปไก่ครึ่งก้อน วิธีทำตัดฟักทองเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 ซม.ละลายเนยในกระทะ และผัดฟักทองเบาๆเทน้ำเดือดลงในกระปุกอาหารสุญญากาศ Thermos® ของคุณ ปิดฝา เพื่อให้ภาชนะอุ่น ควรทิ้งไว้ 3 นาที ก่อนเทน้ำทิ้งต้มน้ำซุปก้อนในน้ำ ใส่นม แล้วเททุกอย่างลงในกระปุกอาหารสุญญากาศของคุณ ใส่ฟักทองที่ผัดไว้ และปิดฝา ทิ้งไว้ในกระปุกอาหาร Thermos® นั้นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนบริโภค
ไม่มีใครไม่ชอบเนื้อสัตว์? แต่เราทราบดีว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม หรือแม้แต่เนื้อปลาบ่อยๆ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ดังนั้น หากคุณต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีขึ้น มางดรับประทานเนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งเดือนกันเถอะค่ะ และลอง 6 เมนูนี้ ที่จะไม่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอะไรขาดหายไป1. ข้าวผัดเห็ดมังสวิรัติไร้น้ำมันPhoto Credit: Wong Naiเราทุกคนชอบข้าวตุ๋นเห็ดแสนอร่อยที่ทานง่าย และถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่สิ่งที่ทำให้เมนูนี้ไม่ดีต่อสุขภสพ อาจจะเป็นน้ำมันก็ได้ ดังนั้นวันนี้สูตรข้าวผัดเห็ดมังสวิรัติไร้น้ำมันนี้ จึงรวมทุกสิ่งที่ดีที่คุณชอบในข้าวผัดโดยที่คุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด รับประทานที่บ้านหรือพกไปทานในที่ทำงานง่ายๆโดยบรรจุในโหลอาหาร Thermos® Food Jar ได้เลยค่ะ2. ซุปถั่วขาวPhoto Credit: Krua.coเมนูซุปหม้อนี้มักจะใช้เวลานานในการปรุง แต่ถ้าคุณให้ Thermos® Shuttle Chef® เข้ามาช่วยทำงาน คุณก็สามารถทำซุปพาสต้าออร์โซอันน่าทึ่งโดยที่จะไม่ทำให้คุณคิดถึงเนื้อสัตว์และไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาเลย ดูสูตรอาหารได้ที่นี่ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนการเฝ้าหม้อเดือดบนเตาที่ใช้เวลานานถึง 30 นาที มาเป็นการปรุงอาหารในหม้อตุ๋น Shuttle Chef® เป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงโดยไร้กังวล3. มังสวิรัติอบชีสหากคุณกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่มีชีส เมนูนี้แหละค่ะ ที่จะทำให้ทุกคนพึงพอใจ การใช้ซอสชีสแบบมังสวิรัติ ...
ส่วนผสมอะโวคาโดสุกปอกเปลือก 2ผลน้ำซุปผัก 1 ½ถ้วยนมสด½ถ้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะเกลือ ¾ช้อนชาพริกไทยดำ ¼ช้อนชาผักชีสดและใบมิ้นท์ (เครื่องปรุง) วิธีทำหั่นครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออกตักอะโวคาโดใส่เครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นเครื่องปรุง) และน้ำซุป ปั่นจนข้นเป็นครีม แช่ซุป (ซุปข้น) 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟทันทีเก็บที่เหลือในกล่องพลาสติก แช่ตู้เย็นและเก็บไว้ทานได้ 2 วันเทข้าวสวยลงในกระปุกอาหารสุญญากาศ Thermos® ของคุณ ใส่ ผลไม้หั่นเป็นก้อน ทิ้งไว้ในกระปุกอาหารของคุณเป็นเวลา 30 นาทีนำน้ำซุปเย็นนอกบ้านในกระปุกอาหาร Thermos® ของคุณ ไปทานระหว่างเดินทางได้
ส่วนผสมถั่วเขียว 20 กรัมถั่วน้ำตาล 20 กรัมถั่วเหลือง 20 กรัมถั่วแดง, 20กรัมถั่วดำ 20กรัมข้าว 200กรัมชะเอม 10กรัม วิธีทำล้างและแช่ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วน้ำตาลและถั่วเหลืองในน้ำ ล้างถั่วเขียว ข้าวและชะเอมใส่น้ำ ข้าว ถั่ว และชะเอม ในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos®shuttle Chef® เพิ่มความร้อนและต้มให้สุกต้มประมาณ 5 นาทีแล้ว นำ หม้อใส่ในหม้อชั้นนอกของ Shuttle Chef®ของคุณ และตุ๋นอีก 40 นาที เคล็ดลับ: ถั่วมักจะไม่นิ่ม เมื่อต้มในหม้อทั่วไป หลังจากตุ๋นเป็นเวลา 40 นาที ในหม้อตุ๋นไฟฟ้า shuttle Chef® ด้านนอกของถั่วจะแตกออก ปล่อยสารอาหารต่างๆ ออกมา คุณจะได้โปรตีน ที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด