อาหารเกาหลีและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนั้นยังคงเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ทั่วประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ แต่ทั้งนี้นั้นอาหารฟิวชั่นก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เรามาลัดคิวยาวๆ ด้วยการเรียนรู้วิธีทำอาหารเกาหลีและอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม 8 รายการในบทความนี้ ที่คุณสามารถผสมผสานกับวัตถุดิบไทยได้!1. ไก่ทอดเกาหลีแบบไทยหากคุณต้องการเมนูเปิดตัวที่จะพาตัวคุณเข้าสู่วงการอาหารเกาหลี ลองเมนูนี้สิคะ สูตรไก่ทอดเกาหลีสไตล์ไทย! ไก่ทอดดับเบิ้ลฟรายกรุบกรอบพร้อมซอสชุ่มฉ่ำ แล้วตบด้วยความเผ็ดร้อนจากซอสแบบเผ็ดทำให้ได้ความเป็นเกาหลี ดูสูตรที่นี่ here!2. ยำเนื้ออาหารฟิวชั่นไทย-เกาหลีอีกจานหนึ่งที่ไม่หนักท้องจนเกินไป ยำเนื้อเป็นอาหารที่สดชื่นสำหรับวันที่อากาศร้อน กุญแจสำคัญของอาหารจานนี้อยู่ที่การหมักเนื้อเป็นเวลานาน หากสามารถหมักข้ามคืนได้ คุณก็จะได้รับรสชาติอันเลอเลิศสมกับการรอคอย เมนูนี้นั้นทานเปล่าๆก็อร่อยหรือทานพร้อมกับข้าวร้อนๆก็ถูกปากไม่แพ้กัน3. ผัดไทยไก่แบบเกาหลีPhoto Credit: Tastewiththeeyes.comนี่คือเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูข้าวชื่อดังของเกาหลี บิบิมบับไก่ผัดไทยสไตล์เกาหลีจานนี้เป็นอาหารฟิวชั่นไทย - เกาหลีชั้นยอดที่รวมสองจานขึ้นชื่ออันเป็นสัญลักษณ์ไว้ในหนึ่งเดียว! อาหารที่หลากหลายนี้ช่วยให้คุณสามารถเล่นกับส่วนผสมจากทั้งสองเมนูเพื่อสร้างสรรค์ในแบบของคุณเองโดยไม่เสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไป ลองทำเลยวันนี้!4. เนื้อตุ๋นกิมจิหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่ทุกคนนึกถึงเมื่อพูดถึงเกาหลีก็คือ กิมจิ สตูว์เนื้อกิมจิที่อบอุ่นนี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายในโหลอาหาร Thermos®Food Jar และเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับวันฝนตก ดูสูตรได้ที่นี่5. ผัดไทยสไตล์โอกินาว่าขอแนะนำอาหารญี่ปุ่น-ไทยจานแรกของเรา ผัดไทยสไตล์โอกินาวา เมนูนี้อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามแต่ละภูมิภาค แต่ในที่สุดก็พบความสมดุลที่ลงตัวระหว่างอาหารในตำนานทั้งสองนี้ องค์ประกอบที่โดดเด่นและสำคัญของอาหารจานนี้ คือระดับความหวาน ถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันหอยหรือน้ำปลา หรือส่วนประกอบอื่นๆนั้น ตามแต่ความคิดสร้างสรรค์ของคุณล้วนๆ! ดูเมนูได้ที่นี่6. โซบะไก่ผัดพริกบางครั้งเพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมตั้งต้นก็ทำให้อาหารที่น่าเบื่อแบบเดิมๆได้กลับมามีชีวิตใหม่อีกครั้ง อย่างเช่น โซบะไก่ผัดพริกจานนี้นั่นเอง ...