มีเหตุผลมากมายให้หลงรักมะม่วงผลไม้ที่มีแคลอรี่ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ มะม่วงยังมีวิตามินต่างๆ มากกว่า 20 ชนิดรวมถึงวิตามินซี (ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและกระตุ้นการเกิดเซลล์ใหม่) วิตามินเอ (สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยรักษาวิสัยทัศน์ให้สุขภาพในการมองเห็นที่ดี ยังช่วยการทำงานของระบบประสาท วิตามินบี 6 (กระตุ้นการเผาผลาญอาหารที่ดีช่วยเสริมการทำงานของตับ ที่กรองพลังงานให้ร่างกายของเรา) โพแทสเซียม (ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและความสมดุลของน้ำในร่างกาย)
ผลไม้แสนอร่อยที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือของหวานหรือจะกลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ!
เราขอแนะนำ 7 สูตรเด็ดที่ใครๆ ก็สามารถทำที่บ้านได้
1. ปลาทูน่าที่ห่อด้วยปลาแซลมอนกับ Margarita Mango Salsa และ Jalapeno Crema
เครดิตรูปภาพ: howsweeteats
แค่ชื่อจานเพียงอย่างเดียวก็เรียกน้ำย่อยได้เพียงพอ สไตล์ทาโก้ ตามที่เจสสิก้่าเขียนไว้ในบล็อคทำอาหารเก๋ๆ ชื่อ howsweeteats มื้อง่ายๆรสชาติเบาๆกับมะม่วงสด เหมือนความสดชื่นของฤดูร้อน อีกเหตุผลหนึ่งที่จะลองสูตรนี้ คือมันช่วยให้คุณมีข้ออ้างที่จะดื่ม Margarita ในเวลาที่คุณต้องการ
คลิกเอาสูตรไปทำกันเลย สูตรอาหาร
2. สลัดมะม่วงก๋วยเตี๋ยวหมู
เครดิตภาพ: taste Magazine Australia
กินดีดูดี สุขภาพดีง่ายๆวันนี้ กับสูตรอาหารจานที่มีสีเขียว จากหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียว กับผักชนิดหนึ่ง หั่นชิ้นมะม่วงแล้วโรยด้วยใบสะระแหน่สดๆ เหมือนสลัดที่ดูสดใหม่และน่ารับประทานง่ายเวอร์ ใช้เวลาเพียง 15 นาที ในการเตรียมและ 5 นาทีในการปรุง แค่นี้มื้อเที่ยงที่น่าเบื่อก็กลับมาสดใสกับสลัดแสนอร่อย ทำเช้าใส่กล่องแพ็คไปทานบ่ายเก๋ไก๋ยิ่งกว่า
อย่าลืมเอากระปุก Thermos Food Jar ใบโปรดมาเก็บสลัดของคุณให้คงความสดไว้ได้หลายชั่วโมง
3. โฮมเมดโยเกิร์ตมะม่วง
เครดิตภาพ: food52
แรงบันดาลใจสูตรเด็ดจากของหวานของชาวอินเดีย Mango Lassi Frozen Yogurt เป็นขนมหวานที่คุณสามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆเพียง 5 ส่วนผสมเท่านั้น เพียงผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและแช่แข็งของหวานไม่กี่ชั่วโมงแช่แข็งยิ่งนานยิ่งอร่อย ทำไว้ติดบ้านแจกความสดชื่น เติมความสดใสให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
4. มะม่วงมิ้นท์มะนาวลอยแก้ว
เครดิตภาพ: food52
เวลาเพื่อนมาบ้านไม่ต้องกลัว งัดเอาสูตรเครื่องดื่มนี้มาทำรับแขก รับรองเอาอยู่ เอามะม่วงสุกมาผสมน้ำมะนาวและใบสะระแหน่ เจ้าของสูตรแนะนำให้ใช้มะม่วงสุกๆ (โชคดีที่เราอยู่ในประเทศไทย!) ทำตามง่ายๆ กดเข้าไปดูสูตรกันได้เลย
อย่าลืมหลังทำเสร็จให้เก็บเครื่องดื่มให้เย็นสุดใจ ประมาณ 10 ชั่วโมงง่ายๆถ้ามีt Thermos Carafe กระปุก 1.5 ลิตร
5. มะม่วงปั่นสไตล์อินเดีย Mango Lassi
เครดิตภาพ: RasaMalaysia
เครื่องดื่มอินเดียหวานสดชื่นเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
สูตรนี้ง่ายมากแค่ 10 นาทีก็อร่อยดูดีได้ ปลอกมะม่วงสุกประมาณ 2 ชิ้นใหญ่ โยนเข้าเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งหรือน้ำหวานสัก 5 ช้อนโต๊ะ ชอบหวานมากก็จัดไปอีกแล้วแต่ชอบ เติมน้ำแข็ง 1 ถ้วยและโยเกิร์ตขนาดใหญ่ 1 ถ้วย ปั่นจนมันน่ากิน !สูตรทำตามง่ายแค่คลิก
อย่าลืมเก็บเครื่องดื่มไว้ในแก้ว Thermos Mug ขนาด 0.5 ลิตรที่มีที่จับไว้ยกดื่มง่ายๆ
6. ขนมถ้วยกรอบมะม่วง
เครดิตภาพ: Betty Crocker
ของหวานแบบกรุบๆเคี้ยวแล้วกรอบๆมันๆใครไม่ชอบหละ! สูตรนี้เอามะม่วงมาเข้ากับซีเรียลธัญพืชทำง่าย เสิร์ฟง่ายนึกว่ามีงานไฮทีที่บ้าน สร้างความประทับใจได้ง่ายๆให้กับเพื่อนของคุณ คลิกไปเอาสูตรเด็ดมาทำตามกันเลย
7. ครีมคาราเมลมะม่วงและมะพร้าว
เครดิตภาพ: PhamFatale.com
ของหวานรสเด็ดทั้งหวาน ทั้งมัน ทั้งนุ่มลิ้นกับครีม ยังมีรสมะพร้าวเพิ่มเข้าไปอีก มันจะเกินไปมั้ยเนี้ย! จานนี้ที่ทำเอาเพื่อนที่มาบ้านน้ำลายหกมาหลายบ้านแล้ว
อย่าลืม! ทำเสร็จแล้วก็เอามาเก็บไว้ใน Thermos Food Jar ให้ครีมคาราเมลมันหอมสดเหมือนทำใหม่ๆ
