สำหรับ 1 ที่

วัตถุดิบ:

• บัวลอยแป้งข้าวเหนียวแช่แข็ง 5 ลูก
• ขิง (ปอกเปลือกและทุบแล้ว) 1/5 หัว 
• ใบเตย 1 ใบ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำ 

วิธีทำ :

1. อุ่นกระปุกอาหาร Thermos® Food Jar ด้วยการเติมน้ำร้อนที่กำลังเดือด จนถึงขอบด้านในของหม้อ ปิดฝาให้สนิท ตั้งทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที
2. ในขณะเดียวกัน ใส่บัวลอยแช่แข็ง ขิงทุบ ใบเตย น้ำตาลทรายแดง และน้ำ 400 มล. ลงในหม้อ แล้วต้มด้วยไฟความร้อนปานกลาง 5 นาที
3. เทน้ำออกจาก Food Jar แล้วเทส่วนผสมที่ต้มเดือดไว้ใส่ทันที ปิดฝาให้สนิท ตั้งทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสริฟ 

เคล็ดลับ :

• คุณสามารถปรับความหวานของซุปด้วยน้ำตาล(เติมในขณะต้ม) เพื่อปรับสมดุลรสชาติของขิง ตามแบบที่คุณต้องการ

วิธีทำ:
(ใช้เพียงแค่น้ำร้อนต้มเดือด)

1.  ละลายบัวลอยแช่แข็งให้เท่ากับอุณภูมิห้อง
2. อุ่นกระปุกอาหาร Thermos® Food Jar ด้วยการเติมน้ำร้อนที่กำลังเดือด จนถึงขอบด้านในของหม้อ ปิดฝาให้สนิท ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที แล้วเทน้ำออก
3. ใส่วัตถุดิบทั้งหมดลงใน Food Jar แล้วรินน้ำเดือดใส่ 3/4 ส่วน (ต่ำกว่าขอบด้านในประมาณ 1 ซม.) คนส่วนผสมอย่างระวัง เพื่อให้แป้งบัวลอยไม่ติดกัน
4. ปิดฝาให้สนิท เขย่า Food Jar เล็กน้อย แล้วตั้งทิ้งไว้ อย่างน้อย 8 ชั่วโมง ก่อนเสริฟ   

หมายเหตุ:

• สูตรอาหารนี้ทำโดยใช้กระปุกอาหาร Thermos® Food Jar JBM-500 0.5 ลิตร และสามารถใช้รุ่น JBM-501, SK-3000 และ JBQ-400 Food Jars ได้เช่นกัน ปริมาณของวัตถุดิบสามารถปรับให้เหมาะสมกับขนาดความจุของ Food Jar   

รูปภาพและสูตรอาหารนี้ได้รับการอนุญาตจาก Thermos ประเทศสิงคโปร์