หรือเป็นที่รู้จักในนามของต๊อกโบกกีกับหย่งเต่าฝู่ 

สำหรับ 2-3 ที่ 

ส่วนผสม:

- น้ำสต็อกสาหร่าย Kelp 400 มิลลิลิตร

- เค้กข้าวเกาหลี(ต๊อก) 180 กรัม

- หย่งเต่าฝู่ 15 ชิ้น 

- เห็ดบุนาชิเมจิ 100 กรัม

- พริกแกงเกาหลี 2.5 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือหิมาลัยสีชมพู 1/2 ช้อนชา

- ผักชีฝรั่งและงาคั่วสำหรับตกแต่ง 

ขั้นตอน:

1. ล้างส่วนผสมต่างๆผ่านน้ำไหล

2. นำสาหร่ายเคลป์ใส่ในหม้อตัวใน Thermos® Shuttle Chef® 

3. ใส่ หย่งเต่าฝู่ เค้กข้าวเกาหลี พริกแกงเกาหลี น้ำตาลทรายแดง และเกลือหิมาลัย ลงไปในหม้อ

4. นำไปต้มบนไฟแรงปานกลางและคนเป็นช่วงๆ 

5. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อเดือดแล้วให้ปิดเตา 

6. ใส่เห็ดบูนาชิเมจิ ปิดฝา และนำหม้อไปยังหม้อด้านนอกของ Thermos Shuttle Chef พักไว้ 30 นาที

7. ตกแต่งก่อนเสริฟด้วยผักชีฝรั่งและงาคั่ว

เคล็ดลับ:

- สูตรนี้ใช้กับ Thermos® Shuttle Chef® ขนาด 1.6 ลิตร คุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมตามปริมาณอาหารที่คุณต้องการ

- หากต้องการ คุณสามารถใส่ไข่ต้มเพิ่มได้ หลังปิดเตา

- การทำอาหารเมนูนี้ใน Shuttle Chef®ซอสจะข้นอนู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่แป้งลงไป  

- คุณสามารถทิ้งผัดเผ็ดเค้กข้าวเกาหลีกับหย่งเต่าฝู่ใน Shuttle Chef®ได้นานถึง 4 ชั่วโมง 

- คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใส่หย่งเต้าฝู่และเห็ด แต่เพิ่มปริมาณของเค้กข้าวเกาหลีเป็นสองเท่า ถ้าคุณต้องการที่จะทำแค่ผัดเผ็ดต้อกโบกกีเปล่าๆ

รูปภาพ สูตรและเคล็ดลับ ได้รับความอนุเคราะห์จาก Sheryl Ariel Boh จาก fb.com/musingsatweivilla ผู้ก่อตั้งกลุ่ม Facebook Cooking with Thermos