- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

คาราเมลพุดดิ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • ไข่ 2 ฟอง
  • นม 1 ถ้วย (200 ซีซี.)
  • ครีมเล็กน้อย สำหรับเคลือบ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (500 กรัม)
  • วานิลลา นิดหน่อย

ส่วนผสมคาราเมล

  • น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

  1. อุ่นน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะในกระทะ จนส่วนผสมเริ่ม เป็นคาราเมล และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
  2. เติมน้ำอีก 2 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เดือดเป็น ฟองซักพัก ก่อนเทลงถ้วยพุดดิ้งที่เคลือบไว้ด้วยครีม
  3. ตีไข่ 1 ฟองในขณะเดียวกันใส่นมและน้ำตาลช้าๆ ใส่วานิลลา คนและผสมให้เข้ากัน
  4. เทส่วนผสมลงในถ้วยพุดดิ้งและปิดด้วยอลูมิเนียม
  5. ใส่น้ำให้สูงสักครึ่งถ้วยพุดดิ้งและวางในหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos®shuttle chef
  6. เมื่อน้ำเดือดจนถ้วยพุดดิ้งขยับเบา ๆ ต้มต่ออีกหนึ่งนาที วางหม้อชั้นในที่มีถ้วยพุดดิ้งลงไปในหม้อชั้นนอกและตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นน้ำเย็นเพื่อให้พุดดิ้งเย็นลง
  7. คาราเมลพุดดิ้งอร่อย ก็พร้อมเสิร์ฟ!
ฟักทองตุ๋น

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่ ) :

7 สูตรอาหารน่าเลิฟที่จะทำให้วันแม่ในปีนี้หวานแหววกว่าที่เคย August 04, 2023

มาเอาใจผู้หญิงที่น่าทึ่งที่สุดในชีวิตของคุณ โดยการเซอร์ไพรส์ด้วยอาหารที่ทำด้วยความรักดูสิคะ มีตั้งแต่เค้กเลม่อนไปจนถึงไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มละมุน ด้วยสูตรอาหาร 7 อย่างนี้ ที่จะทำให้คุณแม่เป็นปลื้ม และลืมไม่ลงอย่างแน่นอน

7 สูตรอาหารเช้าสำหรับพ่อแม่ที่ไม่มีเวลา September 21, 2020

ฤดูฝนเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างตีมให้กับอาหารของคุณ!  อย่าเสียเวลารอให้ฝนหยุดตก รีบเข้าครัวหาอาหารอร่อย ๆ ทานสบาย ๆ เพื่อรับมือกับฤดูมรสุมนี้  ลองดู 6 สูตรด้านล่างนี้เลยค่ะ