- เชิญชมสูตรอาหารของเรา -

คาราเมลพุดดิ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • ไข่ 2 ฟอง
  • นม 1 ถ้วย (200 ซีซี.)
  • ครีมเล็กน้อย สำหรับเคลือบ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (500 กรัม)
  • วานิลลา นิดหน่อย

ส่วนผสมคาราเมล

  • น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

  1. อุ่นน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะในกระทะ จนส่วนผสมเริ่ม เป็นคาราเมล และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
  2. เติมน้ำอีก 2 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เดือดเป็น ฟองซักพัก ก่อนเทลงถ้วยพุดดิ้งที่เคลือบไว้ด้วยครีม
  3. ตีไข่ 1 ฟองในขณะเดียวกันใส่นมและน้ำตาลช้าๆ ใส่วานิลลา คนและผสมให้เข้ากัน
  4. เทส่วนผสมลงในถ้วยพุดดิ้งและปิดด้วยอลูมิเนียม
  5. ใส่น้ำให้สูงสักครึ่งถ้วยพุดดิ้งและวางในหม้อตุ๋นไฟฟ้า Thermos®shuttle chef
  6. เมื่อน้ำเดือดจนถ้วยพุดดิ้งขยับเบา ๆ ต้มต่ออีกหนึ่งนาที วางหม้อชั้นในที่มีถ้วยพุดดิ้งลงไปในหม้อชั้นนอกและตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นน้ำเย็นเพื่อให้พุดดิ้งเย็นลง
  7. คาราเมลพุดดิ้งอร่อย ก็พร้อมเสิร์ฟ!
7 เมนูอาหารง่ายๆ ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน January 25, 2019

นอกจากการทำความสะอาดครั้งใหญ่และเทศกาลแห่งการช้อปปิ้ง ก็ยังมีการเยี่ยมชมบ้านอีก เทศกาลตรุษจีนสามารถเป็นเทศกาลหนึ่งที่คึกคักที่สุดแห่งปี นี่คือเหตุผลที่หลายคนชอบทานอาหารนอกบ้านแทนที่จะวิ่งหัวปั่นอยู่ในครัว แต่ด้วยสูตรง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถจัดงานฉลองที่น่าประทับใจโดยใช้ความพยายามเพียงแค่เล็กน้อยโดยที่แขกของคุณไม่อาจจับได้

7 สูตรเมนูผลไม้เมืองร้อน ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน December 19, 2019

ผลไม้นั้นมีประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ นั้นเป็นความรู้ทั่วไป เนื่องจากผลไม้นั้นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี ใยอาหาร และโพแทสเซียม การเพิ่มขนมหวานจากธรรมชาตินี้ไม่ใช่ความคิดที่แย่เลย แต่แทนที่จะทานด้วยรูปแบบธรรมชาติของพวกมันแล้ว ลองสร้างสรรค์ไปกับ 7 เมนู เพื่อรวมผลไม้เข้าไปในมื้ออาหารของคุณดูสิ1. อาหารเรียกน้ำย่อย :...