ส่วนผสม

ไข่ 2 ฟอง

กุ้ง 4 ตัว

เห็ด 2 ชิ้น หั่นครึ่ง

ลูกชิ้นปลา 4 ชิ้น

ไก่หั่นเป็น 4 ชิ้น

เครื่องปรุงรส

น้ำซุป 1½ถ้วย

ไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ½ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ต้มไก่และกุ้งในกระทะ

ตอกไข่ และคนในน้ำซุป เกลือ ไวน์และซอสถั่วเหลือง

แยกส่วนผสมไข่ออกมา เทลงในถ้วยอบ 4 จาน  และเติมเนื้อไก่และเห็ดลงไปด้วย

เติมน้ำเดือดลงในหม้อชั้นในของหม้อตุ๋นไฟฟ้า Shuttle Thermos® จนถึงครึ่งหม้อ แล้ววางถ้วยอบลงในหม้อ ต้มเป็นเวลา 2 นาทีและเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที ใส่หม้อชั้นในลงไปในหม้อชั้นนอก ปิดฝาหม้อและทิ้งไว้อีก 20 นาที

ภาพและสูตรจาก Thermos®ไต้หวันสงวนลิขสิทธิ์โดยคราวน์ แมนูแฟคเตอริง คอร์ปอเรชั่น