ส่วนผสม

ไข่สดออแกนิค ปลอดสารพิษ 2 ฟอง

น้ำเดือด

วิธีทำ

ใช้กระปุกอาหารสุญญากาศ Thermos® เอียงขวดและค่อยนำไข่ใส่ให้เข้าที่ และขยับกระปุกอาหารให้อยู่ในแนวตั้ง

เติมน้ำเดือดและเติมจนเต็ม 3/4 ของขวด เปิดเตาให้ร้อนเป็นเวลา 30 วินาที และเทน้ำออกอย่างระมัดระวัง

เติมน้ำเดือดจนถึง ¾ ของขวด อีกครั้งและปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ เป็นเวลา 20 นาที

ใช้ช้อนตักไข่ออกและแช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกเมื่อเย็นลง

ภาพและสูตรจาก Thermos®มาเลเซีย