ไม่มีใครไม่ชอบเนื้อสัตว์? แต่เราทราบดีว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม หรือแม้แต่เนื้อปลาบ่อยๆ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
ดังนั้น หากคุณต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีขึ้น มางดรับประทานเนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งเดือนกันเถอะค่ะ และลอง 6 เมนูนี้ ที่จะไม่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอะไรขาดหายไป
1. ข้าวผัดเห็ดมังสวิรัติไร้น้ำมัน
Photo Credit: Wong Nai
เราทุกคนชอบข้าวตุ๋นเห็ดแสนอร่อยที่ทานง่าย และถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่สิ่งที่ทำให้เมนูนี้ไม่ดีต่อสุขภสพ อาจจะเป็นน้ำมันก็ได้ ดังนั้นวันนี้สูตรข้าวผัดเห็ดมังสวิรัติไร้น้ำมันนี้ จึงรวมทุกสิ่งที่ดีที่คุณชอบในข้าวผัดโดยที่คุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด รับประทานที่บ้านหรือพกไปทานในที่ทำงานง่ายๆโดยบรรจุในโหลอาหาร Thermos® Food Jar ได้เลยค่ะ
2. ซุปถั่วขาว
Photo Credit: Krua.co
เมนูซุปหม้อนี้มักจะใช้เวลานานในการปรุง แต่ถ้าคุณให้ Thermos® Shuttle Chef® เข้ามาช่วยทำงาน คุณก็สามารถทำซุปพาสต้าออร์โซอันน่าทึ่งโดยที่จะไม่ทำให้คุณคิดถึงเนื้อสัตว์และไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาเลย ดูสูตรอาหารได้ที่นี่ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนการเฝ้าหม้อเดือดบนเตาที่ใช้เวลานานถึง 30 นาที มาเป็นการปรุงอาหารในหม้อตุ๋น Shuttle Chef® เป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงโดยไร้กังวล
3. มังสวิรัติอบชีส
หากคุณกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่มีชีส เมนูนี้แหละค่ะ ที่จะทำให้ทุกคนพึงพอใจ การใช้ซอสชีสแบบมังสวิรัติ เมนูนี้สามารถเสิร์ฟในอาหารค่ำครอบครัวปกติของคุณหรือในช่วงวันหยุดก็ได้ และเมนูอาหารอบนี้ก็เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมในการนำผู้คนมารวมกันผ่านอาหารที่
4. แกงมะเขือม่วง
Photo Credit: Ploy Tells A Story
ใครบอกว่ามะเขือม่วงและแกงกะหรี่นั้นเข้ากันไม่ได้? เมนูง่ายๆเมนูนี้ผสมผสานความเด่นของมะเขือม่วงกับแกงกะหรี่ครีมข้นที่คุณเองก็ทำได้ในหม้อตุ๋น Thermos® Shuttle Chef® แกงมะเขือม่วงเมนูนี้ยังสามารถจับคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัวหรือรับประทานเป็นกับอย่างเดียวก็ได้ หากคุณกำลังควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด
5. บะหมี่ผัดถั่ว
หากครอบครัวของคุณชื่นชอบบะหมี่และถั่วลิสง เมนูบะหมี่มังสวิรัติรสเผ็ดจานนี้จะเป็นผู้ชนะในใจคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้โดยใช้เวลาเพียง 30 นาที ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับคืนที่คุณมีเวลาน้อย แต่รสชาติจะไม่น้อยเลย เพราะคุณจะเพลิดเพลินไปกับดีงามของเส้นบะหมี่และผักในซอสถั่วลิสงแสนอร่อย เมนูนี้ยังสามารถบรรจุลงในเซ็ตอาหารกลางวัน ลงในกระเป๋าใส่อาหารกลางวัน Thermos® Lunch Tote สำหรับพกไปที่ที่ทำงานหรือไปโรงเรียนก็ได้เช่นกันค่ะ
6. แพนเค้กถั่วชิกพี
Photo Credit: Sista Cafe
คุณมีปัญหาในการป้อนผักให้ลูก ๆ ของคุณทานหรือไม่? แพนเค้กถั่วชิกพีนี้สามารถช่วยคุณได้ค่ะ สมาชิกในครอบครัวของคุณจะขอบคุณคุณอย่างแน่นอนสำหรับตัวเลือกอาหารเช้าที่น่าทึ่งซึ่งทำง่ายมากและยังเป็นมังสวิรัติอย่างแท้จริง!
การตอบรับเข้าร่วมความท้าทายในการทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์เป็นเวลา 1 เดือนนี้ อาจเป็นเรื่องยากในช่วงเริ่มต้น แต่เมื่อคุณคุ้นเคยกับมันแล้ว คุณจะลดความอยากที่จะกินเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์นมโดยอัตโนมัติ และมุ่งเน้นไปที่เมนูมังสวิรัติมากขึ้นแทน และถ้าคุณต้องการแรงบันดาลใจ ขอให้รู้ว่าการกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยลดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และอื่นๆอีกมากมายด้วยค่ะ!
ดังนั้น คุณยังจะรออะไรอยู่อีกคะ? มาลองสูตรอาหารเมนูง่าย ๆ เหล่านี้ในครัวของคุณเองได้แล้ววันนี้เลย!
