ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเมนูใหม่ๆเพื่อเพิ่มเข้าไปในเมนูอาหารเจของคุณ หรืออยากจะลองลดการกินเนื้อสัตว์สักวันสองวัน เรามีสูตรอาหารเจเด็ดๆ 7 เมนูแสนอร่อย มีให้เลือกตั้งแต่อาหารเครื่องเคียง ไปจนถึงอาหารจานหลักมาแนะนำให้คุณได้ลองทำกันค่ะ
-
ซุปมันเทศและเกาลัด (Sweet Potato & Chestnut Soup)
ความลงตัวที่งดงามของความหวาน ความถั่ว และความละมุนลิ้น ซุปที่ไม่ยุ่งยากนี้เหมาะมากที่จะเป็นมื้อเบาๆ ที่เรียบง่ายและอิ่มเอมใจ ทานคู่กับขนมปังเพื่อช่วยให้คุณจิ้มทานซุปที่แสนอร่อยนี้ได้หมดจนหยดสุดท้าย
เชิญชมสูตรอาหารของเราได้ที่นี่ที่นี่
-
ยำตะไคร้เห็ดกรอบ (มังฯ) (Lemongrass Salad with Mushroom)
ขอบคุณภาพจาก: Cookpad
ใครจะต้านทานความหอมสดชื่นของตะไคร้ได้? ยำเรียกน้ำย่อยจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติจี๊ดจ๊าดของมะนาวผสมผสานกับความเผ็ดของพริก อีกทั้งยังเต็มไปด้วยสัมผัสกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมะพานต์ ไปจนถึงความกรอบของเห็ดและความหนึบของตะไคร้
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
-
แกงกะหรี่มังสวิรัติเต้าหู้และผลไม้ (Vegetarian Fruity Curry Tofu)
-
หากคุณชอบความหวานธรรมชาติของผลไม้ในอาหารคาวแล้วล่ะก็ นี่คือสูตรอาหารที่เหมาะกับคุณ! เราจะใช้เต้าหู้แทนการใช้เนื้อสัตว์ แกงกะหรี่ที่มีความลงตัวนี้ มีทั้งรสชาติที่แสนอร่อยและยังดีต่อสุขภาพ สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือ คุณสามารถทำเมนูนี้ได้โดยใช้กระปุกอาหาร Thermos® Food Jar ของคุณ ทั้งรุ่น SK-series และ JBM-series!
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
-
ลาบเต้าหู้ (Tofu Laab)
ขอบคุณภาพจาก: Krua
การทานอาหารเจ ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องเลิกทานอาหารเมนูโปรดของคุณ เพียงแค่เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นอย่างอื่นแทนง่ายๆ ไม่ได้ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปจากเดิม มาลองทำเมนูลาบเต้าหู้ที่ใช้เห็ดหูหนูกรอบกันค่ะ
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
-
ข้าวตุ๋นถั่ว (Beanie Rice)
หากคุณกำลังคิดจะทำแกงกะหรี่เจแล้วล่ะก็ ลองทานคู่กับข้าวตุ๋นถั่วนี้สิคะ! เป็นจานที่เหมาะสำหรับราดสตูเผ็ดๆอย่างมาก แถมยังเต็มไปด้วยโปรตีนจากถั่วที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าได้ร่างกายจะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
-
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ (Vegetarian Tom Yum Noodles)
ขอบคุณภาพจาก: Kapook
ทั้งเผ็ด เปรี้ยว และเต็มไปด้วยรสชาติแห่งความสดชื่น! ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นที่เราชื่นชอบ ดัดแปลงให้เป็นอาหารเจด้วยการเติมเห็ดเนื้อแน่นๆ และแครอทกรุบกรอบ สามารถเติมผักใบเขียวชนิดอื่นๆเพิ่มได้ตามชอบ
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
-
พาสต้าผัดกะเพรามังสวิรัติ (Vegetarian Stir-Fried Pasta with Holy Basil)
ขอบคุณภาพจาก: Phol Foodmafia
หากคุณนึกถึงอาหารฟิวชั่นที่เรียบง่ายแล้วล่ะก็ พาสต้าจานนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารอิตาเลี่ยนและอาหารไทย ใบกะเพรานั้นเปรียบเสมือนดั่งความหอมหวน ในขณะที่พริกแห้งให้รสชาติเผ็ดที่จะปลุกความเร่าร้อนในตัวคุณ อาหารสูตรนี้สามารถเพิ่มปริมาณเพื่อทานได้ทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย
เชิญชมสูตรอาหารของเราที่นี่ที่นี่
